PN20 (dj 220) saknar bild Degorgerad 22-11-22 utan dosage (Brut

Degorgerad 22-11-22 utan dosage (Brut Nature)

Jäst spontant

Är snyggt strukturerat i munnen med både fräschör och mogna tanniner

Extremt liten produktion av bokstavligen unika viner

Läge: syd–sydvästsluttning med vittrad schist

PN20 (dj 220) saknar bild Degorgerad 22-11-22 utan dosage (BrutPN20 (dj 220) r ett smskaligt hantverksvin frn Bugey i stra Frankrike, gjort p ren pinot noir och buteljerat i endast 66 flaskor. Druvorna kommer frn ekologiskt odlade vingrdar p rd mornsand med inslag av mrgel, sandsten och kalksten. Vinet har jst spontant i sm damejeanner utan tillsatser, klarning eller filtrering. Resultatet r ett elegant och lttdrucket vin med frisk syra, rda br och en fin mineralton, bde charmigt och unikt. Levereras mndag vecka